资阳是西部内陆的丘陵地区,北靠成都(相距88km)、德阳,南连内江,东接重庆、遂宁,西邻眉山,是四川唯一一座同时连接成渝"双核"的区域性中心城市。
森林覆盖率39%,年平均气温17℃,山清水秀,环境优美,空气质量在全国重点城市中排名前10,雁江区是四川省3个“中国长寿之乡”之一,宜居宜游。资阳公元前年西汉时期置县,后设州、郡,至今已有多年的建制史。年前,古老的"资阳人"开启了四川人类文明史。古代文豪苌弘、董钧、王褒并称"资阳三贤",乐至是开国元勋陈毅元帅的家乡。
下面就让我们点开视频,一起来看看资阳的美景吧。
雁江
乐至
安岳
时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔。
每一个城市写给你最动人的情书,就是它的食物。
让我们一起来看看资阳的美食吧
苌弘鲶鱼
苌弘鲶鱼是雁江特色菜,传说是苌弘用来招待孔子的大菜,孔子食之赞不绝口,说道:“苌叔厨艺奇绝,如此佳肴岂能无名,就以先生姓名命之,谓苌弘鲶鱼可也。”后来,苌弘烹饪鲶鱼的技法被后人一代一代传了下来,“苌弘鲶鱼”故而流传至今。
中和小龙虾
来到资阳,一定要区雁江吃中和小龙虾,香辣、油焖、蒜香、糖醋……只有你想不到,没有你吃不到的口味。
羊肉汤
资阳的冬天,羊肉汤必不可少。羊肉温补肾阳、健脾益气,热气腾腾,香气四溢,喝一口,全身都暖和。
丹山坛子鸡
丹山坛子鸡,是雁江区丹山镇的著名特产,该品咸鲜入味,鸡肉粑糯,形态完整,色泽金*,吃起来肥而不腻,满口留香。
肥肠鱼
肥肠鱼是乐至高寺的特色,以色、香、味的独特风格赢得了食客的青睐,鱼片鲜嫩、肥肠味美,有助于美容养颜、延年益寿。
乐至烤肉
没了烟火气,人生简直就是一段孤独的旅程。
这话,简直就是为烧烤量身定制。
乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱。在乐至,有很多深井小巷,每条巷子都有几家资深烤肉馆,来一盘有竹签的烤肉,吃完满口留香,让人流连忘返。
劳动卤猪脚
采用农家饲养土猪脚,配上秘制卤料,卤煮时间恰到好处,成就劳动美味。
坛子肉
安岳坛子肉是四川省安岳县(古称普州)广大劳动人民智慧的结晶。早在西汉时期,由于食物短缺和储藏条件的限制,为达到保质,防腐,方便食用的目的,智慧的安岳先辈们便巧妙将豇豆干、青菜干等各种干菜和猪肉,拌以五香,八角等植物香料,以一层干菜,一层烙制后的猪肉脯入土坛中,数月之后,逐渐形成了风味独特、醇香可口,营养丰富,方便自己和待人接客食用的传统美食,人们俗称“安岳坛子肉”。
米卷
安岳米卷是四川安岳县著名的地方小吃之一。选优质安岳大米,经浸泡、石磨磨细、吊浆、摊皮,再上锅蒸制,凉后卷裹成筒而成。外观白嫩或者呈金*色,入口清爽、香醇软糯,经加工可制成多种米卷风味小吃。
盘龙*鳝
盘龙*鳝是安岳名菜之一,特殊的烹饪方法保持着*鳝肉质的鲜美,麻辣鲜香,看着就特别有食欲。
食物无法脱离脚下的土地,
那些风物、气息、过往的岁月与记忆,
共同聚成了一个名字,
我们称之为“味道”
特产推荐
仙荷藕粉
乐至县盛产莲藕,质地肥厚、细嫩清香,其中寓意“齐心”的“七芯莲藕”属藕中上品。仙荷藕粉因粉丝绵长、色泽鲜亮、晶莹剔透、口感爽滑,且具有清心明目、祛热解燥、补髓生精、补血镇静之功效,备受群众喜爱。
临江寺豆瓣
“临江寺豆瓣”是资阳最著名的四川特产,曾受到朱德、邓小平等先辈的好评。先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中华人民共和国地理标志产品保护”注册、“四川省著名商标”、省级非物质文化遗产保护工艺等殊荣。
安岳柠檬
安岳柠檬,四川省资阳市安岳县特产,中国国家地理标志产品。柠檬鲜果和加工产品畅销北京、上海、广州等国内50多个大中城市,远销俄罗斯、美国、英国、日本、阿联酋、港澳台等30多个国家和地区,享有“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”的美誉。
柠檬花果
骑上牛背引牛鼻,扶拢牛角执牛耳;
昂起牛头奔牛势,奋勇牛蹄乘牛运;
牛年牛人成牛事,天上人间你最牛!
来源:成德眉资同城化暨成都都市圈建设
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